夏本番！
ル パティシエ タカギ本店では
蒸し暑いこの季節にたべたい、すっきりと爽やかな酸味のムースケーキ2種が登場しております。

【チュニス】
真っ赤な果肉のブラッドオレンジのムースケーキ。

ブラッドオレンジは名前の通り『血のように赤い果肉』が特徴で、
その色味は柑橘類ではめずらしい成分アントシアニンを持つため。
濃厚なコクと甘み、爽やかな酸味の品種です。

鮮やかなブラッドオレンジを口どけの良いムースにし、
その中には、コアントローでオレンジの香りを染み込ませたショコラ生地、
まろやかな甘みを加えるホワイトチョコレートのムースとアクセントにほろ苦いルビーグレープフルーツの果肉を忍ばせました。

濃厚なブラッドオレンジの味わいを存分に活かした、宝石のように見た目にも美しい逸品です。

【パッション】（1枚目写真右側）
その名の通りパッションフルーツの味わいをたのしむムースケーキ。

軽やかな食感のパッションムースに
ビスキュイショコラとホワイトチョコレートのムースを合わせ
ショコラとパッションのソースで鮮やかに彩りました。

パッションフルーツ特有の酸味と甘さを
ショコラ ブランのまろやかな甘さとショコラ ノワールの深いコクが引き立てる、
真夏の熱さのなかでもさっぱりとお召しあがりやすい逸品です。

パティシエこだわりのトロピカルな味わいをおたのしみください。

チュニスとパッションは、
ル パティシエ タカギ本店にて期間限定での販売。

皆様のご来店、スタッフ一同心より
お待ち申し上げております。