日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

ぶどうの季節も真っ盛りです。

ル パティシエ タカギ本店では
1日数量限定のぶどうをつかったタルトが登場いたしました。

【ヴァンタンジュ】

秋の収穫祭。
贅沢な味わいの黒と白の2種ぶどうをのせた、パティシエこだわりの季節のタルト。

黒ぶどうは「巨峰」。
“ぶどうの王様”と呼ばれる大粒の柔らかな果肉、コクのある濃厚な味わいと甘く強い香りが特徴。
白ぶどうは「シャインマスカット」。
皮ごと食べれるハリのある食感の果肉、爽やかで芳醇なマスカット香と華やかな甘さが特徴。

タルト生地は
アーモンドクリームとともに香ばしく焼き上げ、焼きたてのようにサクサクの食感に、深みを出すためにカスタードクリームを絞りました。

生クリームとカスタードクリームがより際立たせる、2種のぶどうの爽やかで豊かな香りと、
最後に広がるタルトの香ばしいアーモンドの香りが秋へのムードを盛りたてます。

この季節だけの贅沢な味わいをお愉しみください。

ヴァンタンジュは
ぶどうが旬の今の時期だけのご用意。

1日数量限定のプチガトーのほか、
ご予約いただければホールケーキもご用意いたします。

皆様のご来店をお待ちしております。