暑い夏だからこそおいしい季節のフルーツのタルトが
ル パティシエ タカギ本店に登場いたしました！

【タルト シトロン】
鮮やかなレモンイエローの夏にぴったりの爽やかな味わいの新作タルト。

瀬戸内レモンの爽やか酸味と卵と乳のコクがマッチしたレモンのカスタードクリームに
真っ白で軽やかな甘みのイタリアンメレンゲとバニラクリームを合わせました。

タルト生地は
やさしい甘さのダックワーズ生地と味わいのアクセントにレモンのコンポートを加え
表面をサクサクの食感に焼き上げました。

繊細な甘み瀬戸内レモンの爽やかさが味わえる逸品です。

【タルト ペッシュ】
甘くみずみずしい桃をたっぷりとのせた
パティシエこだわり桃が旬の今の時期だけの季節のタルトです。

こちらのタルト生地は
アーモンドクリームとともに香ばしく焼き上げ、
焼きたてのようにサクサクの食感に。
そして深みを出すために特製のカスタードクリームを忍ばせました。

タルトの香ばしさと一緒にフレッシュな甘い桃の香りを、ぜひご堪能ください。

タルト シトロンとタルト ペッシュは、
ル パティシエ タカギ本店にて販売。

皆様のご来店、スタッフ一同心より
お待ち申し上げております。