いよいよバレンタインシーズン。
気温もぐっと下がり、ショコラが恋しい季節の到来です。

ショコラティエの腕によりをかけたお品物を多数ご用意しております。

本日はバレンタインの定番、ボンボンショコラのご紹介。

ボンボンショコラは
外側をカリっと歯切れの良い薄いショコラでコーティングし、
中身に生クリームとショコラをあわせた“ガナッシュ”や、ナッツと砂糖をローストし細かく砕き挽いた“プラリネ”などを入れたもの。

当店では素材そのものの味と香りにこだわり、ひとつひとつのショコラを真心こめて手作りしております。

ゲランドの塩やヴェルヴェンヌといったハーブ、定番のフランボワーズやキャラメル、パッションフルーツやピメン（唐辛子）など様々なお味があり、
なかでもスペシャリテの“タカギ”はカリっと歯切れの良いショコラ ノワールの中から、なめらかな口どけのカカオ分68％ガナッシュクリームが広がり、カカオの酸味と落ち着く香りをお愉しみいただける逸品です。

選び抜かれた味の世界をお愉しみください。

バレンタインの贈り物にぴったりなボンボンショコラ詰め合わせは、
ル パティシエ タカギ本店、
ル パティシエ タカギ西武池袋店のほか、
公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。 .

さらにル パティシエ タカギ本店では、
この時期だけのショコラのお品物をご用意していきます。
ショコラティエこだわりの逸品を
バレンタインの贈り物にいかがでしょうか。

皆様のご来店、スタッフ一同心より
お待ち申し上げております。